faroukn91

مدير الموقع
طاقم الإدارة

إنضم
23 أكتوبر 2016
المشاركات
2,799
الإعجابات
18
النقاط
38
غير متواجد حاليًا
#1
1521644481915.png


لمكونات و المقادير:

400 غ لحم مفروم
معدنوس مفروم
بصلة صغيرة مفرومة
8 بيضات
فنجان صغيرمن الزيت
نصف ملعقة فلفل زينة
فلفل أسود
ملح
ملعقة تابل و كروية


طريقة التحضير:

نتبل اللحم المفروم بالفلفل الأسود و الملح نضعه في مقلاة فوق النار مع قليل من الزيت و نقلب باستمرار مع الحرص على بقاء القليل من عصارة اللحم، نرفع المقلاة من فوق النار و نتركه يبرد.
نضيف المعدنوس و البصل و البيض و فلفل الزينة (حسب الرغبة).
نسخن الزيت في طبق و نصب فيه الخليط و نسوى سطحه ثم نضعه في فرن مسخن مسبقا مدة 30 دقيقة على الأقل.
نقلب الوعاء في طبق التقديم، نقص المعقودة أرباعا و نقدمها.
😊
😊
😊
 
أعلى أسفل