faroukn91

مدير الموقع
طاقم الإدارة

إنضم
23 أكتوبر 2016
المشاركات
2,799
الإعجابات
18
النقاط
38
غير متواجد حاليًا
#1
المقرونة بالدجاج

1521644104920.png

المقادير:
500 غ مكرونة (مقرونة) النوعية حسب الذ وق - 500 غ دجاج - 250 غ معجون طماطم - ملعقة هريسة- بصلة مفرومة - 100 غ جبن مبشور - 4 فصوص ثوم - 2 ورق رند - 4 ملاعق زيت - 100 غ حمص منقوع - 2 بطاطا - 2 فلفل - نصف ملعقة فلفل زينة - فلفل أسود وملح.

طريقة التحضير:
نقطع لحم دجاج، نخلطه مع الفلفل الأسود والملح، نقليه مع الزيت، البصل ثم نضيف الطماطم، الهريسة، فلفل الزينة، الرند والحمص
مع إضافة لتر من الماء ونتركها على النار مدة ساعة وإاضافة الماء عند الحاجة.
عندما يلين اللحم نضيف البطاطا، الفلفل، الثوم.
نسلق المقرونة، نرفع الدجاج، الرند والخضر من الصلصة ونخلطها معا ونتركها دقيقتين على النار مع التحريك حتى تتماسك الصلصة.
نزينها بأوراق الرند، لحم دجاج، الخضر والجبن المبشور و صحة و بالشفاء
 
أعلى أسفل